欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。肉粽子的做法大全是什么，咸肉粽子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡蛋煮熟，去壳，用半杯酱油浸泡10分钟，上色。

(相关资料图)

2、将肉末酱放入砂锅中，加入鸡蛋，小火腌制20分钟，关火，浸泡，食用时取出。

3、洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切小块，生花生仁泡水；

4、五花肉红烧，香菇洗净泡水备用。

5、将花生油倒入炒锅，加热，加入少许洋葱粉翻炒；

6、然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量的水，放入红烧五花肉，煎至汁干。

7、糯米洗净，用冷水浸泡2小时左右，干马兰用凉开水浸泡。

8、将300克芦苇叶洗净，放入锅中，加水，捞起，沥干水分，备用。

9、取三片毛面相对的粽子叶，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾仁、生花生，再放入2/3糯米包裹成三角形粽子，用湿旱莲草扎紧，即为粽子。

10、将包好的粽子放入锅中，加入清水，用大火煮2小时左右，再用小火煨3小时左右即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。